Natural de São Tomé e Príncipe, desde novembro de 2014 que Olímpia Barbosa adquiriu nacionalidade Portuguesa e compete como tal em provas nacionais e internacionais.
Velocista, chegou ao Sporting em 2013 mas desde 2012 que alcança resultados e marcas de relevo a nível nacional, que apenas conciliou com subidas ao pódio em campeonatos nacionais após a naturalização.
Daí para cá, subiu mais de 20 vezes ao pódio em competições nacionais, nas disciplinas de 60 m, 60 m barreiras, 100 m e 100 m barreiras, tendo sido campeã de Portugal em 5 ocasiões.
Em 2017 foi finalista (6.º lugar) nos 100 m barreiras do Europeu Sub-23 e é uma das bi-campeãs europeias de clubes (2016 e 2018), ao serviço do Sporting Clube de Portugal, tendo também subido ao pódio na mesma competição em duas outras ocasiões (2.º, em 2014 e 3.º, em 2015).
Entre outras menções honrosas, foi líder do ranking nacional dos 60 m barreiras em 2018 e 2019 e dos 100 m bareiras, em 2018.
Recordes pessoais
Ar livre
60 m: 7''80
100 m: 11''75
200 m: 25''28
100 m barreiras: 13''46
4x100 m: 44''85
Pista coberta
60 m: 7''53
200 m: 25''82
60 m barreiras: 8''20